【材料】
・薄力粉 200g
・ベーキングパウダー 6g
・グラニュー糖 40g
・バター 50g
・プレーンヨーグルト 70g
・チョコレート 60g
【準備】
・チョコをざっくり刻んでおく
・オーブン用を200℃に予熱する
【作り方】
1. ボウルに薄力粉200g・ベーキングパウダー6g・グラニュー糖40gをボウルに合わせる
2. 冷えたバターを小分けにして加え、カードでバターを細かくするように切っていく
3. 細かくなり、バターの塊が見えないくらいになったらプレーンヨーグルト70gを加え、同様にカードで切るように混ぜていく
4. 粉っぽさがなくなってきて、生地がそぼろ状になったら手で押しつけるようにしてまとめる
5. おおかたまとまったら刻んだチョコ60gを加え、円形にまとめる
6. カードで8等分して、オーブン用シートを敷いた天板に並べる
7. 200℃に予熱したオーブンで20分焼いて出来上がり
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